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- JUSTINO GUTIÉRREZ-MATADERO GENERAL FRIGORÍFICO (COD. PRTR: 8682) -
  • Información complejo/instalación
  • Emisiones
  • Residuos
  • Consumos
  • Autorizaciones Ambientales (AAI)
  • Información complejo/instalación + EU Registry (1)
    EMPRESA MATRIZ (nivel 'SITE' en 'EU-Registry'): JUSTINO GUTIÉRREZ S.L
    Cod. 'EU-Registry': 008682000.SITE
    Localización Geográfica
    • COMPLEJO INDUSTRIAL
    • INSTALACIONES (1)
    • PLANTAS
    Cod. PRTR: 8682
    Cod. 'EU-Registry': 008682000.FACILITY
    Nombre: JUSTINO GUTIÉRREZ-MATADERO GENERAL FRIGORÍFICO
    Latitud: 41,560556 Longitud: -4,735278
    Estado: En funcionamiento
    Dirección: C LAS LOBAS
    Número de vía: 18
    Código postal: 47140
    Población: LAGUNA DE DUERO
    Municipio: Laguna de Duero
    Provincia: Valladolid
    Demarcación hidrográfica: Duero
    CNAE - 2009: 10.11 - Procesado y conservación de carne
    Actividad económica principal: MATADERO DE GANADO OVINO, BOVINO, CAPRINO, PORCINO Y EQUINO
    Volumen de producción: 112.164 UNIDADES
    Número de instalaciones: 1
    Número de horas trabajo año: 1.760
    Número de empleados: 47
    Número de procesos o líneas de producción existentes dentro del complejo: 1
    Observaciones: VACUNO, OVINO, PORCINO Y TOSTON
    La dirección web ha sido proporcionada por el complejo. PRTR-España no se responsabiliza del contenido, funcionamiento y actualización de dicha dirección web.
    • Cod. 'EU-Registry': 008682000.INTALLATION
      Nombre: JUSTINO GUTIÉRREZ-MATADERO GENERAL FRIGORÍFICO
      Latitud: 41,560556 Longitud: -4,735278
      Tipo Instalación: DEI/IPPC
      Estado: En funcionamiento
      Información sobre Mejores técnicas disponibles (MTD):
      Documentos conclusiones MTD: Mataderos e industrias de subproductos animales (SA)
      Condiciones más estrictas: No tiene condiciones más estrictas
      Condiciones menos estrictas: No tiene condiciones menos estrictas
      Si necesita más información, consulte a la autoridad competente
      Información sobre inspecciones en el último año
      No hay inpecciones registradas en el último año.
      Si necesita más información, consulte a la autoridad competente
    Autoridades Competentes
    • PRTR
    • AAI
    • Inspecciones
    Autoridad Competente de la Comunidad Autónoma
    JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN-D.G. DE INFRAESTRUCTURAS Y SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL
    Teléfono: 947483668
    Correo electrónico: inventario.emisiones@jcyl.es
    Autoridad Competente de la Comunidad Autónoma de autorizaciones ambientales integrales
    JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN-D.G. DE CALIDAD DE INFRAESTRUCTURAS Y SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL
    Teléfono: 983419000
    Correo electrónico: prevencionambiental@jcyl.es
    Autoridad Competente de la Comunidad Autónoma en inspeción
    JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN-D.G. CALIDAD Y SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL
    Teléfono: 947483668
    Correo electrónico: inspeccion.ambiental@jcyl.es
    Categoría actividades industriales
    Codificación de RD 508/2007 según RD 815/2013
    Código
    Descripción actividad
    Actividad principal
    PRTR-Europa (*)
    IPPC España (**)
    DEI (***)
    • 8.a
      Mataderos con una capacidad de producción de canales superior a 50 toneladas/día.
      8.(a)
      9.1.a)
      6.4(a)
       *) Codificación según el Reglamento (CE) 166/2006 E-PRTR (DOUE L33, 4.2.2006, pág.1)
      **) Codificación en España según el Real Decreto-ley 1/2016 (BOE 316, 31.12.2016, pág. 91806) y el Real Decreto 815/2013 (BOE 251 de 19.10.2013 y modificaciones posteriores, texto consolidado)
    ***) Codificación de acuerdo a la Directiva 2010/75/UE de emisiones industriales (DOUE L334, 17.12.2010, pág. 17)
    (1).- Registro Europeo de Instalaciones Industriales, “EU-Registry”, de acuerdo con la DECISIÓN DE EJECUCIÓN (UE) 2018/1135 DE LA COMISIÓN de 10 de agosto de 2018 por la que se establecen el tipo, el formato y la frecuencia de la información que deben comunicar los Estados miembros sobre la aplicación de la Directiva 2010/75/UE del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre las emisiones industriales; y con la DECISIÓN DE EJECUCIÓN (UE) 2019/1741 DE LA COMISIÓN de 23 de septiembre de 2019 por la que se establecen el formato y la frecuencia de la información que deben facilitar los Estados miembros a efectos de la comunicación de datos con arreglo al Reglamento (CE) no 166/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo al establecimiento de un registro europeo de emisiones y transferencias de contaminantes y por el que se modifican las Directivas 91/689/CEE y 96/61/CE del Consejo.
    Más información en:" https://cdr.eionet.europa.eu/help/euregistry. "

  • La información publicada en referencia a los años 2008 hasta 2016 corresponde a aquella que supera los umbrales de información establecidos en el Anexo II “Lista de Sustancias” del Real Decreto 508/2007, de 20 de abril, que regula el suministro de información sobre emisiones del Reglamento E - PRTR y de las autorizaciones ambientales integradas.
    Los datos publicados a partir del año 2017 corresponden a todas las emisiones por encima de cero validadas por las autoridades competentes.
    Los datos de emisiones, cuando se consultan en forma agregada se muestran en t/año (toneladas/año) y cuando se consultan a nivel de complejo industrial se dan en kg/año (kilos/año).
    Emisiones a la atmósfera
    Contaminante
    Año de referencia
    Cantidad total (kg/año)
    Método(M/C/E)
    Ver +
    Metano (CH4)
    2017
    1.230
    E
    Visualizar Datos
     
    2018
    1.230
    E
    Visualizar Datos
     
    2019
    1.160
    C
    Visualizar Datos
     
    2020
    919,710
    C
    Visualizar Datos
     
    2021
    879,800
    C
    Visualizar Datos
     
    2022
    873
    C
    Visualizar Datos
     
    2023
    897
    C
    Visualizar Datos
     
    2024
    942
    C
    Visualizar Datos
    Monóxido de carbono (CO)
    2017
    5,200
    C
    Visualizar Datos
     
    2018
    13,700
    E
    Visualizar Datos
     
    2019
    15
    C
    Visualizar Datos
     
    2020
    16,900
    C
    Visualizar Datos
     
    2021
    22
    C
    Visualizar Datos
     
    2022
    27,300
    C
    Visualizar Datos
     
    2023
    21
    C
    Visualizar Datos
     
    2024
    25
    C
    Visualizar Datos
    Dióxido de carbono (CO2)
    2017
    22.500
    C
    Visualizar Datos
     
    2018
    22.700
    E
    Visualizar Datos
     
    2019
    24.700
    C
    Visualizar Datos
     
    2020
    22.792,600
    C
    Visualizar Datos
     
    2021
    29.300
    C
    Visualizar Datos
     
    2022
    36.255
    C
    Visualizar Datos
     
    2023
    27.200
    C
    Visualizar Datos
     
    2024
    31.000
    C
    Visualizar Datos
    Óxido nitroso (N2O)
    2017
    17,300
    E
    Visualizar Datos
     
    2018
    15,300
    E
    Visualizar Datos
     
    2019
    7
    C
    Visualizar Datos
     
    2020
    5,850
    C
    Visualizar Datos
     
    2021
    5,600
    C
    Visualizar Datos
     
    2022
    5,600
    C
    Visualizar Datos
     
    2023
    5,800
    C
    Visualizar Datos
    Amoniaco (NH3)
    2017
    242
    E
    Visualizar Datos
     
    2018
    243
    E
    Visualizar Datos
     
    2019
    242
    C
    Visualizar Datos
     
    2020
    245,010
    C
    Visualizar Datos
     
    2021
    240,400
    C
    Visualizar Datos
     
    2022
    238,600
    C
    Visualizar Datos
     
    2023
    245,100
    C
    Visualizar Datos
     
    2024
    257
    C
    Visualizar Datos
    Óxidos de nitrógeno (NOx/NO2)
    2017
    29,100
    C
    Visualizar Datos
     
    2018
    15,100
    E
    Visualizar Datos
     
    2019
    48
    C
    Visualizar Datos
     
    2020
    41,400
    C
    Visualizar Datos
     
    2021
    24,200
    C
    Visualizar Datos
     
    2022
    28,800
    C
    Visualizar Datos
     
    2023
    24,300
    C
    Visualizar Datos
     
    2024
    35,600
    C
    Visualizar Datos
    Óxidos de azufre (SOx/SO2)
    2017
    14
    C
    Visualizar Datos
     
    2018
    16,100
    E
    Visualizar Datos
     
    2019
    16
    C
    Visualizar Datos
     
    2020
    18,110
    C
    Visualizar Datos
     
    2021
    25
    C
    Visualizar Datos
     
    2022
    29,800
    C
    Visualizar Datos
     
    2023
    25,300
    C
    Visualizar Datos
     
    2024
    30,700
    C
    Visualizar Datos
    Partículas (PM10)
    2017
    3,800
    E
    Visualizar Datos
     
    2018
    4,200
    E
    Visualizar Datos
     
    2019
    3
    C
    Visualizar Datos
     
    2020
    4,010
    C
    Visualizar Datos
     
    2021
    5,500
    C
    Visualizar Datos
     
    2022
    6,600
    C
    Visualizar Datos
     
    2023
    5,500
    C
    Visualizar Datos
     
    2024
    6,670
    C
    Visualizar Datos
    Emisiones al agua
    Contaminante
    Año de referencia
    Cantidad total (kg/año)
    Método(M/C/E)
    Ver +
    Carbono orgánico total (COT)
    2020
    5.027,810
    C
    Visualizar Datos
     
    2021
    1.399,070
    C
    Visualizar Datos
     
    2022
    2.354,600
    C
    Visualizar Datos
     
    2023
    1.500
    C
    Visualizar Datos
    DQO
    2020
    15.083,450
    C
    Visualizar Datos
     
    2021
    4.197,210
    C
    Visualizar Datos
     
    2022
    7.063,790
    C
    Visualizar Datos
     
    2023
    4.501
    C
    Visualizar Datos
  • La información publicada en referencia a los años 2008 hasta 2016 corresponde a aquella que supera los umbrales de información establecidos en el artículo 3.1.b del Real Decreto 508/2007, de 20 de abril, que regula el suministro de información sobre emisiones del Reglamento E - PRTR y de las autorizaciones ambientales integradas.
    Los datos publicados a partir del año 2017 corresponden a todas las transferencias de residuos por encima de cero validadas por las autoridades competentes.
    Los datos de transferencia de residuos se muestran siempre en t/año (toneladas/año).
    Total   Residuos
     
    Año de referencia
    Cantidad (t/año)
    Residuos peligrosos
    2018
    -
     
    2023
    -
    Residuos no peligrosos
    2016
    8.160
     
    2018
    9.491
     
    2019
    3.183
     
    2021
    4.013
     
    2022
    9.470
     
    2023
    9.461
     
    2024
    10.574


    Residuos peligrosos
    Codigo LER
    Cantidad (t/año)
    Método(M/C/E)
    Op. R/D
    Ver+
    2023
    20 01 21 31
    Tubos fluorescentes y otros residuos que contienen mercurio: Lámparas de descarga, no LED y fluorescentes. Doméstico y profesional.
    0,035
    M
    R4
    Visualizar Datos
    2018
    15 01 10
    Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
    0,085
    M
    D2
    Visualizar Datos
    15 01 11
    Envases metálicos, incluidos los recipientes a presión vacíos, que contienen una matriz sólida y porosa peligrosa (por ejemplo, amianto)
    0,016
    M
    D2
    Visualizar Datos
    15 02 02
    Absorbentes, materiales de filtración (incluidos los filtros de aceite no especificados en otra categoría), trapos de limpieza y ropas protectoras contaminados por sustancias peligrosas
    0,004
    M
    D2
    Visualizar Datos
    20 01 21
    Tubos fluorescentes y otros residuos que contienen mercurio
    0,04
    M
    D2
    Visualizar Datos
    Residuos no peligrosos.
    Codigo LER
    Cantidad (t/año)
    Método(M/C/E)
    Op. R/D
    Ver+
    2024
    02 01 06
    Heces de animales, orina y estiércol (incluida paja podrida) y efluentes recogidos selectivamente y tratados fuera del lugar donde se generan
    976,28
    M
    R10
    Visualizar Datos
    02 02 02
    Residuos de tejidos de animales
    5.428,767
    M
    R3
    Visualizar Datos
    02 02 04
    Lodos del tratamiento in situ de efluentes
    4.155,61
    M
    R10
    Visualizar Datos
    19 12 02
    Metales férreos
    9,68
    M
    R12
    Visualizar Datos
    20 01 01
    Papel y cartón
    3,2
    M
    R12
    Visualizar Datos
    2023
    02 01 06
    Heces de animales, orina y estiércol (incluida paja podrida) y efluentes recogidos selectivamente y tratados fuera del lugar donde se generan
    912,64
    M
    R10
    Visualizar Datos
    02 02 02
    Residuos de tejidos de animales
    4.781,6
    M
    R3
    Visualizar Datos
    02 02 04
    Lodos del tratamiento in situ de efluentes
    3.765,6
    M
    R3
    Visualizar Datos
    16 02 14
    Equipos desechados distintos de los especificados en los códigos 16 02 09 a 16 02 13
    1,48
    M
    R4
    Visualizar Datos
    2022
    02 02 02
    Residuos de tejidos de animales
    5.101,6
    M
    R3
    Visualizar Datos
    02 02 04
    Lodos del tratamiento in situ de efluentes
    4.367,59
    M
    R3
    Visualizar Datos
    07 02 13
    Residuos de plástico
    0,82
    M
    R3
    Visualizar Datos
    15 01 02
    Envases de plástico
    0,06
    M
    R3
    Visualizar Datos
    20 01 01
    Papel y cartón
    0,3
    M
    R3
    Visualizar Datos
    2021
    02 02 04
    Lodos del tratamiento in situ de efluentes
    4.012,76
    M
    R3
    Visualizar Datos
    20 01 01
    Papel y cartón
    0,6
    M
    R3
    Visualizar Datos
    2019
    02 02 04
    Lodos del tratamiento in situ de efluentes
    3.179,88
    M
    R3
    Visualizar Datos
    07 02 13
    Residuos de plástico
    2
    M
    R5
    Visualizar Datos
    20 01 01
    Papel y cartón
    0,74
    M
    R3
    Visualizar Datos
    2018
    02 01 06
    Heces de animales, orina y estiércol (incluida paja podrida) y efluentes recogidos selectivamente y tratados fuera del lugar donde se generan
    1.160
    M
    R10
    Visualizar Datos
    02 02 02
    Residuos de tejidos de animales
    5.220
    M
    R3
    Visualizar Datos
    02 02 04
    Lodos del tratamiento in situ de efluentes
    3.110
    M
    R3
    Visualizar Datos
    16 02 14
    Equipos desechados distintos de los especificados en los códigos 16 02 09 a 16 02 13
    0,016
    M
    R13
    Visualizar Datos
    16 06 04
    Pilas alcalinas (excepto 16 06 03)
    0,009
    M
    R13
    Visualizar Datos
    20 01 01
    Papel y cartón
    0,82
    M
    R3
    Visualizar Datos
    2016
    02 01 06
    Heces de animales, orina y estiércol (incluida paja podrida) y efluentes recogidos selectivamente y tratados fuera del lugar donde se generan
    1.210
    M
    R10
    Visualizar Datos
    02 02 02
    Residuos de tejidos de animales
    4.390
    M
    R3
    Visualizar Datos
    02 02 04
    Lodos del tratamiento in situ de efluentes
    2.560
    M
    R3
    Visualizar Datos

  • Información opcional no disponible


  • AAI
    Nº registro AAI:
    B47286075
    URL:
    http://bocyl.jcyl.es/boletines/2014/02/26/pdf/BOCYL-D-26022014-4.pdf
    Permiso revisado tras la publicación de la Decisión sobre las conclusiones de las MTD:
    No
    Si necesita más información, consulte a la autoridad competente
Volver
Toda la información ambiental de carácter público puesta a disposición ha sido preparada por el Registro Estatal de Emisiones y Fuentes Contaminantes, PRTR-España, Ministerio para la Transición Ecológica, con los datos validados por las autoridades competentes (CC.AA. y CC.HH.). Haga un uso adecuado de la misma y, por favor, no olvide citar la fuente en sus trabajos y comentarios. Muchas gracias.
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Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico
FINALIZADO EL PLAZO PARA LA NOTIFICACIÓN DE DATOS 2025. PERIODO PARA LA REVISÓN Y VALIDACIÓN DE LA INFORMACIÓN POR LAS AUTORIDADES COMPETENTES.