Información pública - Informe detallado FÁBRICA, MATADERO Y DESPIECE, S.A. (FAMADESA)

- FÁBRICA, MATADERO Y DESPIECE, S.A. (FAMADESA) (COD. PRTR: 1688) -

Información complejo/instalación + EU Registry ⁽¹⁾
EMPRESA MATRIZ (nivel 'SITE' en 'EU-Registry'): ALMARGUEÑA DE INTEGRACIÓN, S.A.
Cod. 'EU-Registry': 001688000.SITE
COMPLEJO INDUSTRIAL (nivel 'FACILITY' en 'EU-Registry'):

FÁBRICA, MATADERO Y DESPIECE, S.A. (FAMADESA)
(Cod. PRTR: 1688 )

Cod. 'EU-Registry': 001688000.FACILITY

INSTALACIONES (nivel 'INSTALLATION' en 'EU-Registry')

FÁBRICA, MATADERO Y DESPICE, S.A. (FAMADESA)
Cod. 'EU-Registry': 001688000.INSTALLATION
Localización Geográfica
COMPLEJO INDUSTRIAL
INSTALACIONES (1)
PLANTAS

FÁBRICA, MATADERO Y DESPICE, S.A. (FAMADESA)
Cod. PRTR: 1688

Cod. 'EU-Registry': 001688000.FACILITY

Nombre: FÁBRICA, MATADERO Y DESPIECE, S.A. (FAMADESA)

Latitud: 36,719227 Longitud: -4,527963

Estado: En funcionamiento

Dirección: CMNO DE SANTA INÉS, 71

Número de vía: 71

Código postal: 29590

Población: CAMPANILLAS

Municipio: Málaga

Provincia: Málaga

Demarcación hidrográfica: Cuenca Mediterránea Andaluza

CNAE - 2009: 10.11 - Procesado y conservación de carne

Actividad económica principal: 10.11 - PROCESADO Y CONSERVACIÓN DE CARNE

Volumen de producción: 92.698 TONELADA (t)

Número de instalaciones: 1

Número de horas trabajo año: 2.040

Número de empleados: 850

Número de procesos o líneas de producción existentes dentro del complejo: -

La dirección web ha sido proporcionada por el complejo. PRTR-España no se responsabiliza del contenido, funcionamiento y actualización de dicha dirección web.

Cod. 'EU-Registry': 001688000.INTALLATION

Nombre: FÁBRICA, MATADERO Y DESPICE, S.A. (FAMADESA)

Latitud: 36,719227 Longitud: -4,527963

Tipo Instalación: DEI/IPPC

Estado: En funcionamiento

Información sobre Mejores técnicas disponibles (MTD):

Documentos conclusiones MTD: Mataderos e industrias de subproductos animales (SA)
Condiciones más estrictas: No tiene condiciones más estrictas
Condiciones menos estrictas: No tiene condiciones menos estrictas

Si necesita más información, consulte a la autoridad competente

Información sobre inspecciones en el último año

No hay inpecciones registradas en el último año.

Si necesita más información, consulte a la autoridad competente
Autoridades Competentes
PRTR
AAI
Inspecciones
Autoridad Competente de la Comunidad Autónoma

CONSEJERÍA DE SOSTENIBILIDAD, MEDIO AMBIENTE Y ECONOMÍA AZUL

Teléfono: 954544438

Correo electrónico: siac.ma.cagpds@juntadeandalucia.es

Autoridad Competente de la Comunidad Autónoma de autorizaciones ambientales integrales

D.G. DE CALIDAD AMBIENTAL Y CAMBIO CLIMÁTICO (SERVICIO DE PREVENCIÓN Y CONTROL AMBIENTAL). DELEGACIONES TERRITORIALES. JUNTA DE ANDALUCIA

Teléfono: 954544438

Correo electrónico: informacion.prtr.cagpds@juntadeandalucia.es

Autoridad Competente de la Comunidad Autónoma en inspeción

D.G. DE CALIDAD AMBIENTAL Y CAMBIO CLIMÁTICO (SERVICIO DE INSPECCIÓN AMBIENTAL). DELEGACIONES TERRITORIALES. JUNTA DE ANDALUCIA

Teléfono: 954544438

Correo electrónico: siac.ma.cagpds@juntadeandalucia.es
Categoría actividades industriales
Codificación de RD 508/2007 según RD 815/2013
Código

Descripción actividad

Actividad principal

PRTR-Europa (*)

IPPC España (**)

DEI (***)

8.a
Mataderos con una capacidad de producción de canales superior a 50 toneladas/día.
8.(a)
9.1.a)
6.4(a)
8.b.i
Tratamiento y transformación, diferentes del mero envasado, de las siguientes materias primas, tratadas o no previamente, destinadas a la fabricación de productos alimenticios o piensos a partir de: materia prima animal (que no sea exclusivamente la leche), de una capacidad de producción de productos acabados superior a 75 toneladas/día.
8.(b).(i)
9.1.b)i)
6.4(b)(i)

*) Codificación según el Reglamento (CE) 166/2006 E-PRTR (DOUE L33, 4.2.2006, pág.1)

**) Codificación en España según el Real Decreto-ley 1/2016 (BOE 316, 31.12.2016, pág. 91806) y el Real Decreto 815/2013 (BOE 251 de 19.10.2013 y modificaciones posteriores, texto consolidado)

***) Codificación de acuerdo a la Directiva 2010/75/UE de emisiones industriales (DOUE L334, 17.12.2010, pág. 17)

(1).- Registro Europeo de Instalaciones Industriales, “EU-Registry”, de acuerdo con la DECISIÓN DE EJECUCIÓN (UE) 2018/1135 DE LA COMISIÓN de 10 de agosto de 2018 por la que se establecen el tipo, el formato y la frecuencia de la información que deben comunicar los Estados miembros sobre la aplicación de la Directiva 2010/75/UE del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre las emisiones industriales; y con la DECISIÓN DE EJECUCIÓN (UE) 2019/1741 DE LA COMISIÓN de 23 de septiembre de 2019 por la que se establecen el formato y la frecuencia de la información que deben facilitar los Estados miembros a efectos de la comunicación de datos con arreglo al Reglamento (CE) no 166/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo al establecimiento de un registro europeo de emisiones y transferencias de contaminantes y por el que se modifican las Directivas 91/689/CEE y 96/61/CE del Consejo.
Más información en:" https://cdr.eionet.europa.eu/help/euregistry. "
La información publicada en referencia a los años 2008 hasta 2016 corresponde a aquella que supera los umbrales de información establecidos en el Anexo II “Lista de Sustancias” del Real Decreto 508/2007, de 20 de abril, que regula el suministro de información sobre emisiones del Reglamento E - PRTR y de las autorizaciones ambientales integradas.
Los datos publicados a partir del año 2017 corresponden a todas las emisiones por encima de cero validadas por las autoridades competentes.
Los datos de emisiones, cuando se consultan en forma agregada se muestran en t/año (toneladas/año) y cuando se consultan a nivel de complejo industrial se dan en kg/año (kilos/año).

Emisiones a la atmósfera

Contaminante
Año de referencia
Cantidad total (kg/año)
Método(M/C/E)
Ver +

Metano (CH4)
2017
2.600
C

2018
2.600
C

2019
2.600
C

2020
2.600
C

2021
2.610
C

2022
2.610
C

2023
2.620
C

2024
2.620
C

Monóxido de carbono (CO)
2017
1.080
C

2018
1.040
C

2019
1.050
C

2020
1.090
C

2021
1.270
C

2022
1.220
C

2023
1.450
C

2024
1.510
C

Dióxido de carbono (CO2)
2017
2.160.000
C

2018
2.090.000
C

2019
2.100.000
C

2020
2.170.000
C

2021
2.500.000
C

2022
2.420.000
C

2023
2.860.000
C

2024
2.980.000
C

Óxido nitroso (N2O)
2017
3,600
C

2018
3,500
C

2019
3,500
C

2020
3,600
C

2021
4,200
C

2022
4,100
C

2023
4,900
C

2024
5,100
C

Amoniaco (NH3)
2017
5.500
C

2018
5.500
C

2019
5.500
C

2020
5.500
C

2021
5.510
C

2022
5.500
C

2023
3.920
C

2024
5.520
C

Compuestos orgánicos volátiles distintos del metano (COVNM)
2017
71,900
C

2018
69,500
C

2019
70
C

2020
72,500
C

2021
84,300
C

2022
81,400
C

2023
96,800
C

2024
101
C

Óxidos de nitrógeno (NOx/NO2)
2017
3.610
C

2018
3.500
C

2019
3.520
C

2020
3.640
C

2021
4.240
C

2022
4.090
C

2023
4.860
C

2024
5.070
C

Óxidos de azufre (SOx/SO2)
2017
148
C

2018
143
C

2019
144
C

2020
150
C

2021
174
C

2022
168
C

2023
200
C

2024
208
C

Partículas (PM10)
2017
16,300
C

2018
15,700
C

2019
15,800
C

2020
16,400
C

2021
19,100
C

2022
18,400
C

2023
21,900
C

2024
22,800
C

Partículas totales en suspensión (PST)
2017
16,300
C

2018
15,700
C

2019
15,800
C

2020
16,400
C

2021
19,100
C

2022
18,400
C

2023
21,900
C

2024
22,800
C

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Emisiones al agua

Contaminante
Año de referencia
Cantidad total (kg/año)
Método(M/C/E)
Ver +

Nitrógeno total
2017
5.630
C

2019
2.390
C

2020
5.010
C

2021
3.640
M

2022
3.030
M

2023
1.440
C

2024
1.640
C

Fósforo total
2017
807
C

2019
283
C

2020
595
C

2021
605
M

2022
1.230
M

2023
1.270
C

2024
1.520
C

Carbono orgánico total (COT)
2017
43.400
C

2019
18.700
C

2020
34.000
C

2021
23.800
C

2022
11.600
C

2023
2.680
C

2024
5.590
C

Cloruros (como Cl total)
2017
24.000
C

2019
14.200
C

2020
14.300
C

2021
10.900
C

2022
20.800
C

2023
17.700
C

2024
26.400
C

DQO
2017
130.000
C

2019
56.000
C

2020
102.000
C

2021
71.500
M

2022
34.700
M

2023
8.040
C

2024
16.800
C

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Este complejo tiene información pública de más de 10 años. Puede descargar esta información de los archivos en la sección de descargas o solicitarlo a PRTR-España mediante correo electrónico.
La información publicada en referencia a los años 2008 hasta 2016 corresponde a aquella que supera los umbrales de información establecidos en el artículo 3.1.b del Real Decreto 508/2007, de 20 de abril, que regula el suministro de información sobre emisiones del Reglamento E - PRTR y de las autorizaciones ambientales integradas.
Los datos publicados a partir del año 2017 corresponden a todas las transferencias de residuos por encima de cero validadas por las autoridades competentes.
Los datos de transferencia de residuos se muestran siempre en t/año (toneladas/año).

Total Residuos

Año de referencia

Cantidad (t/año)

Residuos peligrosos
2015
5

2016
6

2017
6

2018
7

2019
7

2020
7

2021
8

2022
10

2023
8

2024
9

Residuos no peligrosos
2017
73

2018
133

2019
104

2020
183

2021
162

2022
2.220

2023
2.307

2024
2.855

Residuos peligrosos

Codigo LER

Cantidad (t/año)

Método(M/C/E)

Op. R/D

Ver+

2024
12 03 01
Líquidos acuosos de limpieza
1,6
M
R13
13 02 08
Otros aceites de motor, de transmisión mecánica y lubricantes
6,18
M
R13
14 06 03
Otros disolventes y mezclas de disolventes
0,44
M
R13
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
0,277
M
R13
15 02 02
Absorbentes, materiales de filtración (incluidos los filtros de aceite no especificados en otra categoría), trapos de limpieza y ropas protectoras contaminados por sustancias peligrosas
0,05
M
R13
16 01 07
Filtros de aceite
0,786
M
R13
20 01 21
Tubos fluorescentes y otros residuos que contienen mercurio
0,003
M
R13
2023
12 03 01
Líquidos acuosos de limpieza
1,7
M
D15
13 02 08
Otros aceites de motor, de transmisión mecánica y lubricantes
4,6
M
R13
14 06 03
Otros disolventes y mezclas de disolventes
0,44
M
R13
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
0,078
M
R13
15 02 02
Absorbentes, materiales de filtración (incluidos los filtros de aceite no especificados en otra categoría), trapos de limpieza y ropas protectoras contaminados por sustancias peligrosas
0,006
M
R13
16 01 07
Filtros de aceite
0,573
M
R13
16 06 01
Baterías de plomo
1,06
M
R13
20 01 21
Tubos fluorescentes y otros residuos que contienen mercurio
0,003
M
R13
2022
12 03 01
Líquidos acuosos de limpieza
2,3
M
R13
13 02 08
Otros aceites de motor, de transmisión mecánica y lubricantes
3,19
M
R13
14 06 03
Otros disolventes y mezclas de disolventes
0,11
M
R13
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
0,064
M
R13
15 02 02
Absorbentes, materiales de filtración (incluidos los filtros de aceite no especificados en otra categoría), trapos de limpieza y ropas protectoras contaminados por sustancias peligrosas
0,18
M
R13
16 01 07
Filtros de aceite
2,45
M
R13
16 06 01
Baterías de plomo
2
M
R13
20 01 21
Tubos fluorescentes y otros residuos que contienen mercurio
0,002
M
R13
2021
12 03 01
Líquidos acuosos de limpieza
1,5
M
R13
13 02 08
Otros aceites de motor, de transmisión mecánica y lubricantes
3,11
M
R13
14 06 03
Otros disolventes y mezclas de disolventes
0,595
M
R13
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
0,526
M
R13
15 02 02
Absorbentes, materiales de filtración (incluidos los filtros de aceite no especificados en otra categoría), trapos de limpieza y ropas protectoras contaminados por sustancias peligrosas
0,138
M
R13
16 01 07
Filtros de aceite
0,725
M
R13
16 06 01
Baterías de plomo
0,93
M
R13
20 01 21
Tubos fluorescentes y otros residuos que contienen mercurio
0,012
M
R13
2020
12 03 01
Líquidos acuosos de limpieza
1,5
M
D15
13 02 08
Otros aceites de motor, de transmisión mecánica y lubricantes
3,11
M
R13
14 06 03
Otros disolventes y mezclas de disolventes
0,595
M
R13
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
0,526
M
R13
15 02 02
Absorbentes, materiales de filtración (incluidos los filtros de aceite no especificados en otra categoría), trapos de limpieza y ropas protectoras contaminados por sustancias peligrosas
0,138
M
R13
16 01 07
Filtros de aceite
0,725
M
R13
16 06 01
Baterías de plomo
0,754
M
R13
20 01 21
Tubos fluorescentes y otros residuos que contienen mercurio
0,012
M
R13
2019
12 03 01
Líquidos acuosos de limpieza
0,6
M
R13
13 02 08
Otros aceites de motor, de transmisión mecánica y lubricantes
3,9
M
R13
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
0,183
M
R13
15 02 02
Absorbentes, materiales de filtración (incluidos los filtros de aceite no especificados en otra categoría), trapos de limpieza y ropas protectoras contaminados por sustancias peligrosas
0,021
M
R13
16 01 07
Filtros de aceite
1,2
M
R13
16 06 01
Baterías de plomo
0,98
M
R13
20 01 21
Tubos fluorescentes y otros residuos que contienen mercurio
0,019
M
R13
2018
12 03 01
Líquidos acuosos de limpieza
0,36
M
R13
13 02 08
Otros aceites de motor, de transmisión mecánica y lubricantes
5,3
M
R13
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
0,271
M
R13
16 01 07
Filtros de aceite
0,7
M
R13
20 01 21
Tubos fluorescentes y otros residuos que contienen mercurio
0,087
M
R13
2017
13 02 08
Otros aceites de motor, de transmisión mecánica y lubricantes
5,1
M
R13
15 01 10
Envases que contienen restos de sustancias peligrosas o están contaminados por ellas
0,259
M
R13
15 02 02
Absorbentes, materiales de filtración (incluidos los filtros de aceite no especificados en otra categoría), trapos de limpieza y ropas protectoras contaminados por sustancias peligrosas
0,035
M
R13
16 01 07
Filtros de aceite
0,847
M
R13
20 01 21
Tubos fluorescentes y otros residuos que contienen mercurio
0,104
M
R13
2016
13 02 08
Otros aceites de motor, de transmisión mecánica y lubricantes
4,55
M
R13
16 01 07
Filtros de aceite
0,968
M
R13
2015
13 02 08
Otros aceites de motor, de transmisión mecánica y lubricantes
4,5
M
R13
16 01 07
Filtros de aceite
0,877
M
R13

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Residuos no peligrosos.

Codigo LER

Cantidad (t/año)

Método(M/C/E)

Op. R/D

Ver+

2024
02 02 04
Lodos del tratamiento in situ de efluentes
2.500
M
R3
03 01 05
Serrín, virutas, recortes, madera, tableros de partículas y chapas distintos de los mencionados en el código 03 01 04
7,8
M
R12
17 01 07
Mezclas de hormigón, ladrillos, tejas y materiales cerámicos, distintas de las especificadas en el código 17 01 06
43
M
R12
17 02 01
Madera
32,8
M
R12
17 04 05
Hierro y acero
59,7
M
R4
17 09 04
Residuos mezclados de construcción y demolición distintos de los especificados en los códigos 17 09 01, 17 09 02 y 17 09 03
48,3
M
R12
19 12 02
Metales férreos
5,1
M
R12
20 01 01
Papel y cartón
54,6
M
R12
20 01 39
Plásticos
81,6
M
R13
20 03 07
Residuos voluminosos
22,4
M
R12
2023
02 02 04
Lodos del tratamiento in situ de efluentes
90,2
M
R10
1.970
M
R1
15 01 01
Envases de papel y cartón
54,6
M
R13
15 01 02
Envases de plástico
69,6
M
R13
17 01 07
Mezclas de hormigón, ladrillos, tejas y materiales cerámicos, distintas de las especificadas en el código 17 01 06
8,1
M
R12
17 04 05
Hierro y acero
16,5
M
R4
17 04 07
Metales mezclados
19,7
M
R4
20 01 38
Madera distinta de la especificada en el código 20 01 37
58
M
R3
20 02 01
Residuos biodegradables
0,22
M
R3
20 03 07
Residuos voluminosos
20,5
M
R12
2022
02 01 10
Residuos metálicos
33,2
M
R4
02 02 04
Lodos del tratamiento in situ de efluentes
1.760
M
R1
263
M
R10
17 01 01
Hormigón
10,7
M
R12
17 01 07
Mezclas de hormigón, ladrillos, tejas y materiales cerámicos, distintas de las especificadas en el código 17 01 06
3,62
M
R12
17 04 05
Hierro y acero
3
M
R4
20 01 01
Papel y cartón
51,4
M
R13
20 01 38
Madera distinta de la especificada en el código 20 01 37
48,3
M
R3
20 01 39
Plásticos
46,7
M
R13
2021
02 01 10
Residuos metálicos
25,7
M
R4
02 02 04
Lodos del tratamiento in situ de efluentes
24,6
M
R13
20 01 01
Papel y cartón
43,5
M
R13
20 01 38
Madera distinta de la especificada en el código 20 01 37
3,68
M
R3
20 01 39
Plásticos
64,1
M
R13
2020
02 01 10
Residuos metálicos
64,8
M
R4
02 02 04
Lodos del tratamiento in situ de efluentes
17,9
M
R3
20 01 01
Papel y cartón
62,6
M
R13
20 01 38
Madera distinta de la especificada en el código 20 01 37
3,68
M
R3
20 01 39
Plásticos
34,3
M
R13
2019
02 02 04
Lodos del tratamiento in situ de efluentes
17,9
M
R3
20 01 01
Papel y cartón
51,5
M
R13
20 01 39
Plásticos
34,8
M
R13
2018
02 02 04
Lodos del tratamiento in situ de efluentes
57
M
R13
20 01 01
Papel y cartón
37,1
M
R13
20 01 39
Plásticos
38,6
M
R13
2017
02 02 04
Lodos del tratamiento in situ de efluentes
60
M
R3
20 01 01
Papel y cartón
7,24
M
R13
20 01 39
Plásticos
5,88
M
R13

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Consumo de agua
Procedencia del consumo

Caudal en m3/año
- Red de abastecimiento municipal
  
  66.996
  
  Pozo
  
  12.000
Consumo de combustible
Tipo de combustible (según código NAPFUE)

Consumo en GJPCI/año

Consumo en otras unidades

Unidad
- 301 - GAS NATURAL (exc. gas natural líquido)
  
  -
  
  1.314.365
  
  m3/año
Consumo de energía eléctrica
Consumo en MWh/año

Consumo en GJ/año
- 16.313
  
  58.726,8
AAI

Nº registro AAI:

aai_ma_046_08

URL:

https://www.juntadeandalucia.es/medioambiente/servtc1/AAIo/DownloadFileServlet?codigoAutorizacion=aai_ma_046_08_M1

Permiso revisado tras la publicación de la Decisión sobre las conclusiones de las MTD:

No

Si necesita más información, consulte a la autoridad competente

Toda la información ambiental de carácter público puesta a disposición ha sido preparada por el Registro Estatal de Emisiones y Fuentes Contaminantes, PRTR-España, Ministerio para la Transición Ecológica, con los datos validados por las autoridades competentes (CC.AA. y CC.HH.). Haga un uso adecuado de la misma y, por favor, no olvide citar la fuente en sus trabajos y comentarios. Muchas gracias.